1月3週目のテーマは、「明太子」でした。
明太子は、もとは韓国でキムチにたらこを入れて漬けていたものを、
日本が独自に味付けしたもの。
福岡の老舗明太子製造メーカーが、
１９４９年に「明太子」という名前で発売しました。
韓国ではスケトウダラを「明太（ミョンテ）」と呼ぶそうで、
その「明太」の「子」という意味で「明太子」と名付けたのだそう。
熊八さん、生まれて初めて明太子を食べたときは
その辛さにびっくりしたそうですが、
すぐにそのおいしさのトリコに。
白いごはんと一緒に食べるのが最高！ だそうです。
