「ボリュームカレーライス」をテーマにお送りしました。
カツカレー発祥の店は、銀座の『スイス』という洋食屋さんなのだとか。
ごはんの上にカレーをかけて、その上にカツを乗せ、
カツにカレーを絡めて食べるのが一般的でしょうか。
熊八さん的には、カレーはごはんに合うけれど、
トンカツに合わせるともう少し塩味がほしいところ。
そこで、カツにはちょっとウスターソースをかけると、これがうまい。
さらにカツに七味をかけておけば、
カレールーがなくても、カツライスとしても楽しめるそうです。
今晩はボリュームカツカレー、いかがですか。
