１２月４週目は、「熊八グルメ２０１３」をテーマにお送りしました。
２０１３年もたくさんのおいしい料理に出会ったという熊八さん。
その中からいくつかご紹介しました。
＊岐阜県・飛騨古川駅からすぐの小料理と割烹の店「克己（かつみ）」さんで食べた
飛騨牛のしゃぶしゃぶ。今年の肉料理の中で一番！
まるで大トロのような細かい霜降り肉に驚いたそう。
＊岐阜県飛騨市古川町金森のラーメン店「闘鶏楽（とうけいらく）」さんのラーメン。
こちらは絵に描いたようなおいしいラーメンだったのだとか。
ＪＲ山手線・恵比寿駅から歩いて１０分くらいのところ。
老舗の洋食店で、２５センチもある海老フライに
ハンバーグ、コロッケにグラタン、どれもとてもおいしかったそうです。
＊和久傳の東京店限定で販売されている「鯖寿司」。
絶妙な酢と塩加減は、さすが！ というお味なんだとか。
こちらの「鯖寿司」、春から秋にかけて販売されていて、冬の間はお休み。
しかも、１週間のうち金土日の３日間しか販売されないという超限定品。
予約も受付してくれますので、タイミングが合ったらぜひ食べてみて下さいね。
熊八さんが食べたのはワンタンめん。
しょうゆ味、細麺のあっさりラーメン。
あまりのうまさに衝撃を受けたそう。
「このラーメンを食べるのを目的に、弘前に旅してもいいくらい」
といううまさだそうですよ。
